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ずいぶん前からランチに頻繁に来てくださっていたある男性が、

ふらりとお一人でディナーにいらっしゃいました。

めずらしいなー、と思っていたら、

『来月からもう来ないから、最後に挨拶にきたー。これから年金生活。』、と。

いつも『もっとメニュー増やせないか』とか、

『もっとこうした方がいい』など、

ちょっとしたご提案をたくさんいただいてばかりだったのに、

何一つ答えられないままでした。

それでもずっと通ってくださって…

本当に寂しいばかり。

とてもグルメで素敵な方でした。

ランチの時間のひと時をここGene DININGで過ごしていただくことで、

同じ時間を共有し、その方の日常に寄り添えていたことがとてもありがたかったと、

今更ながら気がつきます。

最後にとても為になるお話もいただけました。

それは僕にとって今後、意識をして、こころに留めておきたい事でした。

落ち着いたらディナーに来てくださるそうなので、

また会える日を楽しみに、毎日を大切に過ごしてゆきたいです。




写真は家の近所を走ってたら梅が。

まだ桜じゃないけど、あと1ヶ月もしたら桜だね。





2月26日(月)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     いろいろ鮮魚のペペロンチーノ

Rosso
     モッツァレラ入りトマトソースバジル風味

Speciale
     北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     柿の木茸のリゾット

Panino
     鶏ササミとアボカド、モッツァレラ

Dolce
ボネ







そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu







# by gene-dining | 2018-02-24 16:01 | ランチメニュー | Comments(0)

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Gene DININGから徒歩1分!

すぐ近くにスポーツジムがオープンしましたね。

もともとこのフランチャイズグループの会員だった私はなんとラッキー。

家のすぐ近くにもあり、職場の近くにも出来て、

ありがたく利用させていただきます。

最近休憩時間はもっぱらコチラにいます…。

僕は血圧が高めなので、日頃の運動が欠かせません。

ストレス発散にもなりますしね。

シャワーも浴びれて最高です。





2月23日(金)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     カチョ・エ・ぺぺ 半熟玉子のせ

Rosso
     いろいろ鮮魚のトマトソース

Speciale
     北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     柿の木茸のリゾット

Panino
     富士の鶏フィレ肉とアボカド、モッツァレラ

Dolce
バニラジェラート







そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu





# by gene-dining | 2018-02-22 15:10 | ランチメニュー | Comments(0)

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真鯛の頭で出汁とって、塩鯛ラーメン!

とりチャーシューと味付けたまご、のりにワカメに他いろいろ。

やっぱ鯛はいい出汁出るもんだなぁ。

みんな食べるの早いこと…


2月22日(水)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     いろいろ鮮魚のペペロンチーノ

Rosso
     モッツァレラ入りトマトソース バジル風味

Speciale
     北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     柿の木茸のリゾット

Panino
     富士の鶏フィレ肉とアボカド、モッツァレラ

Dolce
パンナコッタ







そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu


# by gene-dining | 2018-02-21 15:11 | ランチメニュー | Comments(0)

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写真は捏ねてる途中のフォカッチャ。

ツヤツヤでいい感じです。

春が近づくにつれ、また難しくなりそうな気もするのですが…

去年の秋にやり方を大きく変えて、

やっと落ち着いてきたのかも。




2月21日(火)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     いろいろ鮮魚のペペロンチーノ

Rosso
     モッツァレラ入りトマトソース バジル風味

Speciale
     北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     柿の木茸のリゾット

Panino
     富士の鶏フィレ肉とアボカド、モッツァレラ

Dolce
パンナコッタ







そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu





# by gene-dining | 2018-02-20 15:35 | ランチメニュー | Comments(0)


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大雪に見舞われている地域の事を思えば、

そんな事言ってられないとは思うのですが…

もう寒いの、お腹いっぱいです。



早く春になって欲しいです。




写真は富士幻豚のバラ肉の塩蒸しをのせたふきのとうのリゾット。

評判です。

ぜひぜひ。



2月20日(火)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     カチョ・エ・ぺぺ 半熟玉子のせ

Rosso
     いろいろ鮮魚のトマトソース

Speciale
     北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     柿の木茸のリゾット

Panino
     富士の鶏フィレ肉とアボカド、モッツァレラ

Dolce
パンナコッタ







そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu








# by gene-dining | 2018-02-19 15:32 | ランチメニュー | Comments(0)

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