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営業中の一コマ。なかなか緊張感あるんです。&5月13日(火)のランチメニュー

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とあるディナーの営業中。

つい、みんながいい顔していたのでパシャリ。




料理をお皿に盛りつける魚谷くん。

お客様の細部にまで気を配りつつ、厨房の様子をうかがいつつ、お店全体のバランスをとるKマネージャー。

一生懸命に客席の様子を探ろうとする栗原さん。




レストランはチーム。

皆で出来る事を精いっぱいに、同じ目標に向かってゆくことで、

たくさんのお客様の笑顔が返って来るものだと信じています。

一人で頑張ろうとしても長続きはしません。

一人だけ目標を同じにできない人がいるだけで、ちぐはぐなお店になってしまいます。


いつも総合力で戦います!!

おーーー!!!




そして、5月13日(火)のランチメニュー は・・・・・

Bianco
    カチョ・エ・ペペ 半熟玉子のせ

Rosso
    いろいろ鮮魚のトマトソース

Speciale
    九条葱と青のりの“バベッティーニ”イクラをちらして

Risotto
    水牛のリコッタをのせたトマトリゾット  ナポレターナ

Panino
   熊本県産 赤ナスとモッツァレラのパニーノ

Antipasto
   ミラノサラミ

Dolce
   パンナコッタ








そして本日のディナーメニューはこちら

http://www.gene-dining.com/free/menu





ぜひ。
Commented by B at 2014-06-23 14:30 x
怖い....
by gene-dining | 2014-05-13 00:08 | ランチメニュー | Comments(1)

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