2014年 07月 08日
気がつけば毎日やっているお仕事シリーズ、その4。&7月8日(火)のランチメニュー
ランチのメニューを書いているところ。
毎日メニューは日替わりなので毎日、描くわけです。
写真は黒板3枚ですが、一番右のは両面です。
さらに写真の左上に写っている茶色の扉にも書くので、毎日5枚描いているわけですねー。
そのころ、私は仕込みに追われているのですが、黒板担当者はすごいスピードで、
書き上げるんですよ。
ほんとご苦労さんです。
そして、7月8日(火)のランチメニュー は・・・・・
Bianco
いろいろ鮮魚と黒オリーブ
Rosso
モッツァレラ入りトマトソース バジル風味
Speciale
北海道産 生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
Risotto
リコッタチーズとグリーンピースのリゾット
Panino
ボロネーゼ・ミートソースのパニーノ
Antipasto
ミラノサラミ
Dolce
マンゴージェラート
そして本日のディナーメニューはこちら
http://www.gene-dining.com/free/menu
ぜひ。