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『ストゥルーデル』 甘酸っぱい林檎を巻いたパイ菓子です。&10月27日(月)のランチメニュー

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久々にストゥルーデル、焼いてみました。

薄く伸ばした生地で林檎をタップリと巻き込んで焼いた、

素朴なお菓子で、発祥はオーストリアなんだそう。


現在はイタリア・トレンティーノ・アルトアディジェ州の名物菓子です。

甘さ控えめでさっぱりと仕上げております。

本日のランチのDolceです。

ぜひ。

そして、10月27日(月)のランチメニュー は・・・・・

Bianco
    いろいろ鮮魚と黒オリーブ

Rosso
    モッツァレラ入りトマトソース バジル風味

Speciale
    北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”

Risotto
    栃木産舞茸のリゾット

Panino
    ボロネーゼ・ミートソース

Antipasto
    ミラノサラミ

Dolce
    ストゥルーデル






そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu





ぜひ。
by gene-dining | 2014-10-26 00:36 | ランチメニュー

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