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坊ちゃんカボチャ!!手のひらサイズのかわいいやつです。&6月10日(水)のランチメニュー

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ホクホクと甘い、栗カボチャに良く似た、手のひらサイズの小さなかぼちゃです。

小さいとはいえ、栄養価は他の一般的なカボチャよりも優れているそうです。

立派なもんですね。



この小さなサイズをいかした料理に仕立てたいものです。

なかなかアイデアが浮かばず・・・・悩みます。

・・・・・とりあえずはメインのお肉の付け合せかなあー。


美味しい坊っちゃんカボチャ、よろしくお願いします。



6月10日(水)のランチメニュー は・・・・・

Bianco
    カチョ・エ・ペペ 半熟玉子のせ

Rosso
    いろいろ鮮魚のトマトソース

Speciale
    北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”

Risotto
    新潟県小国町産アスパラガスのリゾット

Panino
    パプリカとミラノサラミ、モッツァレラのパニーノ  

Antipasto
    プロシュートのサラダ

Dolce
    紅茶のパンナコッタ











そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu





ぜひ。
by gene-dining | 2015-06-09 23:55 | ランチメニュー

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