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春を告げる野菜!いろいろ入ってきてます。&2月23日(木)のランチメニュー

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ピーテンドリル!

という野菜です。

青臭い豆の味がします。

それもそのはず、エンドウ豆の新芽だそうです。

ツルがクルリンと巻いていてなんとも可愛らしいやさいです。

青臭い感じもこの、時期は春らしさとして、

季節の、演出になる気がしています。

他にも春を感じる野菜、どんどん仕入れていますので、少しずつご紹介して行きますね。


2月23日(木)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     いろいろ鮮魚のぺぺロンチーノ

Rosso
      モッツァレラ入りトマトソース バジル風味

Speciale
     ズワイガニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     リコッタチーズをのせたトマトリゾット ナポレターナ

Panino
     セミドライトマトソースとルッコラ、モッツァレラのパニーノ 

Antipasto
     マントヴァーノサラミ

Dolce
      ズッパ・イングレーゼ












そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu







ぜひ。
by gene-dining | 2017-02-22 23:08 | お店の紹介

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