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まかないでステーキ丼!安い時に買いためておく、シェフの知恵。&5月31日(水)のランチメニュー

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先週の木曜日は新入社員、古賀くんのまかない担当です。

メニューはステーキ丼!

反省点はいろいろあったでしょうが、

とりあえず肉は美味かった!

業者さんが賞味期限の近い肉を特価で販売していたので、

冷凍してとっておいたのです。



料理ってホント簡単じゃないなぁ、

と感じると同時に、

料理ってめちゃくちゃ楽しい!

とも感じて欲しいな。




5月31日(木)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     カチョ・エ・ぺぺ 半熟玉子のせ

Rosso
     いろいろ鮮魚のトマトソース

Speciale
     北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     新潟県小国町産アスパラガスのリゾット

Panino
     柿の木茸と、ピリ辛サラミ、モッツァレラのパニーノ 

Dolce
      ボネ!










そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu



by gene-dining | 2017-05-30 22:26 | ランチメニュー

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