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福岡産マエビ!生の姿はこんな。&10月26日(木)のランチメニュー

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福岡産のマエビ、昨日のブログでご紹介しましたが、

生のままの姿はこんな感じです。

火を入れると昨日の写真のように鮮やかになります。

からもお好きな方はバリバリ食べられるくらいの柔らかさ。

また仕入れたいなあ。




10月26日(木)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     いろいろ鮮魚のペペロンチーノ

Rosso
     モッツァレラ入りトマトソース バジル風味

Speciale
     北海道産生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
     柿の木茸のリゾット

Panino
     ピリ辛サラミとモッツァレラ、ルッコラのパニーノ 

Dolce
      バニラジェラート










そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu







by gene-dining | 2017-10-25 16:25 | ランチメニュー

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