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やっぱりボロネーゼ。&1月25日(金)のランチメニュー

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やっぱり好評いただいております。

ランチのメニュー、オーダーはほとんどボロネーゼ…。

今回仕込んだ分で来週いっぱいくらいまでいけるかな?



今回のボロネーゼにはいつもと違う秘密が…

わかった人いたらスゴイ。






1月25日(金)のランチメニュー は・・・・

Bianco
     駿河湾産しらすと青のり

Rosso
     ボロネーゼ

Speciale
     生ウニのトマトクリームソース“バベッティーニ”
  
Risotto
      舞茸のリゾット

Panino
     お休みです

Dolce
パネットーネ



そして、本日のディナーメニューはこちら・・・

http://www.gene-dining.com/free/menu




シェフのInstagramもやってます・・・

Commented at 2019-01-25 12:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by gene-dining at 2019-01-26 16:59
湯浅さん
コメントありがとうございます😊

実はミンチのマシーンが故障中で、ご近所のカズサヤさんよりお借りしたミンサーで肉を挽きました!

いつもより若干肉が細かめです!
Commented at 2019-01-31 14:15 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by gene-dining | 2019-01-24 14:44 | ランチメニュー | Comments(3)

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